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主要食品、副食品价格第98期（总第1962期）
枣阳市2018年棉花成本及收益调查
棉花价格从2013年开始下跌，已持续5年，这5年中农民种棉亏损严重，挫伤了农民种棉的积极性。今年棉花价格终于有所回升，但还没有回升到种棉赢利的价格水平，农民种棉收入仍不理想。具体调查情况如下:
一、棉花种植面积减少
从2015年算起枣阳市近3年棉花种植总面积分别为5.1万亩、4.4万亩、3万亩，从数据明显看出棉花种植面积逐年明显减少。减少的主要原因一是棉花价格不稳，特别是近几年棉花价格大幅下跌，农民种棉亏损，影响了农民种棉的积极性，减少种植面积。二是棉花病虫害增多，在生长期芽虫、红蜘蛛、黄枯病，在结桃时的棉蛉病、红蛉病等反复发病，防不胜防、如果防治措施不得力或大面积发生，必将导致棉花减产。三是种棉花费力费时，从方块育苗、到移栽、生长过程中的病虫害防治、摘棉花、拔棉杆等整个周期需要20个工左右。现在大部分农村壮劳力外出务工，有一些家庭留守在家半劳力没力气也没能力种植棉花。四是种植棉花投入过大，净利润几年来都是亏损，投入多收入少。
二、棉化产量大幅增高
今年种植棉花终于获得了丰收，亩平产量75.12公斤，较上年45.04公斤增加30.08公斤，增幅66.79%。增产的主要依据一是今年农民使用的棉种基本上都是高抗棉种，优良棉种能够预防或减少病虫害发生，提高棉花产量。二棉农对种棉的投入趋向于科学，用肥实行了测土配方，种棉面积的减少田间管理趋于精细。三是2017年在棉花收获时节长期阴雨天气，导致大量棉桃在地里霉烂，收获产量大幅下降。这就导致参照标准低，就显得今年增产明显。
三、棉花价格有所回升
今年每50公斤皮棉价格为684.4元，比上年每50公斤皮棉出售579.45元增加104.95元，增幅18.11%。价格回升的原因:首先棉花价格连续6年低迷，棉农亏损严重，种棉积极性不高，棉花种植面积明显减少，市场供应量减少，这样相对缓解了供需矛盾。再者2017年棉花刚上市的时候每市斤籽棉3.2元至3.5元，这是近几年来上市较好的价格，说明棉花价格有回升趋势。可上年收获棉花的时候正遇着长期阴雨天气，影响品质下降导致后期收获的棉花等级过低。今年天气气候正常，棉花品质和等级有保证，价格回升符合市场规律。
四、种棉现金收入大幅增加
今年种植棉花亩现金收益917.12元，比上年271.59元增加收入645.53元，增幅237.69%。增加的主要原因:一是2017年在棉花收获的时候连续阴雨天，导致棉花减产，品质低价格低，所以对比参照系数低，显得今年增收高。二是今年棉花获得了丰收，亩平产量75.12公斤，较上年增幅66.79%。三是今年每50公斤皮棉价格为684.4元，比上年增加104.95元，增幅18.11%。今年产量和价格双增加，带动了种棉现金收入大幅增加。
五、种棉总成本上涨
今年种棉亩平总成本2641.93元，比上年2485.02元增加156.91元，增幅6.31%。主要原因是人工成本增加，今年亩平人工成本达到2043元，比上年亩平人工成本1817.35元增加225.65元，增幅12.42%。上年枣阳市农村居民可支配收入增加，影响今年劳动日工价由上年95元/天上升到今年100元/天，升幅5.26%。由于今年种棉丰收用工数据明显增加，亩平用工天数20.43天，比上年亩平用工19.13天增加1.3天。人工成本的增加，直接拉动总成本上升。
在调查过程中农民反映比较集中的两个问题:一是近几年来农产品价格处于低迷状态，农民种地盈利不理想。二是耕地地力补贴逐年减少。
为此建议:一是进一步加强优质高抗棉的推广，扶持棉农种植一定的规模棉花，创出本市优质棉基地和品牌。二是调整种植结构，减少棉花种植面积，缓解市场供需矛盾有利于棉价的回升。三是为鼓励农民种地，提高农村耕地地力保护补贴。
附:11月29日粮油肉菜走势图及主要食品副食品价格监测表。
11月29日全省主要食品副食品价格监测表
类别 | 品种 | 规格 等级 | 单位 | 本期价格 11月29日 | 本周 均价 | 上周 均价 | 上年同期 周均价 | 周均价 环比±% | 周均价 同比±% |
粮 食 | 面粉 | 特制一级 | 元/500克 | 2.39 | 2.39 | 2.39 | 2.36 | 0.00 | 1.27 |
标准粉 | 元/500克 | 2.14 | 2.14 | 2.14 | 2.09 | 0.00 | 2.39 | ||
早籼米 | 标一 | 元/500克 | 2.32 | 2.32 | 2.32 | 2.30 | 0.00 | 0.87 | |
中晚籼米 | 标一 | 元/500克 | 2.54 | 2.54 | 2.53 | 2.53 | 0.40 | 0.40 | |
粳米 | 标一 | 元/500克 | 2.69 | 2.69 | 2.69 | 2.68 | 0.00 | 0.37 | |
食 用 油 | 花生油 | 一级桶装 | 元/5升 | 134.58 | 134.58 | 134.58 | 132.78 | 0.00 | 1.36 |
菜籽油 | 一级桶装 | 元/5升 | 63.33 | 63.33 | 63.17 | 63.08 | 0.25 | 0.40 | |
大豆油 | 一级桶装 | 元/5升 | 44.04 | 44.04 | 44.04 | 44.11 | 0.00 | -0.16 | |
色拉油 | 一级桶装 | 元/5升 | 55.41 | 55.41 | 55.41 | 55.17 | 0.00 | 0.44 | |
肉 禽 蛋 | 猪肉 | 精瘦肉 | 元/500克 | 15.04 | 15.09 | 15.35 | 16.08 | -1.69 | -6.16 |
腿夹肉 | 元/500克 | 11.60 | 11.63 | 11.68 | 12.03 | -0.43 | -3.33 | ||
肋排 | 元/500克 | 18.76 | 18.77 | 19.17 | 19.00 | -2.09 | -1.21 | ||
牛肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 34.83 | 34.83 | 34.78 | 33.60 | 0.14 | 3.66 | |
羊肉 | 去骨肉 | 元/500克 | 30.03 | 30.00 | 29.50 | 27.22 | 1.69 | 10.21 | |
鸡肉 | 冷冻 | 元/500克 | 9.24 | 9.23 | 9.19 | 8.64 | 0.44 | 6.83 | |
鸭肉 | 冷冻 | 元/500克 | 7.18 | 7.17 | 7.13 | 7.25 | 0.56 | -1.10 | |
鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 5.39 | 5.39 | 5.43 | 4.98 | -0.74 | 8.23 | |
奶 | 牛奶 | 纯牛奶 | 元/250毫升 | 2.96 | 2.96 | 2.94 | 2.88 | 0.68 | 2.78 |
水 产 品 | 草鱼 | 活 1000克左右一条 | 元/500克 | 7.13 | 7.13 | 7.16 | 7.38 | -0.42 | -3.39 |
胖头鱼 | 活 1500克左右一条 | 元/500克 | 7.62 | 7.63 | 7.69 | 7.53 | -0.78 | 1.33 | |
鲫鱼 | 活 350克左右一条 | 元/500克 | 8.51 | 8.52 | 8.54 | 9.50 | -0.23 | -10.32 | |
小 杂 粮 | 绿豆 | 标准品 | 元/500克 | 5.73 | 5.73 | 5.73 | 5.80 | 0.00 | -1.21 |
黄豆 | 标准品 | 元/500克 | 3.76 | 3.76 | 3.76 | 3.73 | 0.00 | 0.80 | |
糯米 | 标一 | 元/500克 | 3.79 | 3.79 | 3.77 | 3.83 | 0.53 | -1.04 | |
调 料 | 大蒜 | 元/500克 | 3.93 | 3.91 | 3.89 | 4.85 | 0.51 | -19.38 | |
食盐 | 袋装精制含碘盐 | 元/500克 | 2.68 | 2.68 | 2.68 | 2.76 | 0.00 | -2.90 | |
食盐 | 袋装精制无碘盐 | 元/500克 | 2.18 | 2.18 | 2.18 | 2.18 | 0.00 | 0.00 | |
生姜 | 元/500克 | 4.60 | 4.60 | 4.64 | 5.14 | -0.86 | -10.51 | ||
干辣椒 | 元/500克 | 19.19 | 19.18 | 19.15 | 18.72 | 0.16 | 2.46 | ||
白砂糖 | 袋装 | 元/500克 | 4.73 | 4.72 | 4.64 | 4.52 | 1.72 | 4.42 | |
水 果 | 苹果 | 红富士一级 | 元/500克 | 5.64 | 5.62 | 5.60 | 5.24 | 0.36 | 7.25 |
香蕉 | 国产一级 | 元/500克 | 3.94 | 3.90 | 3.83 | 2.61 | 1.83 | 49.43 | |
梨 | 鸭梨一级 | 元/500克 | 3.38 | 3.41 | 3.42 | 3.23 | -0.29 | 5.57 | |
豆 制 品 | 豆腐 | 新鲜 | 元/500克 | 2.76 | 2.76 | 2.76 | 2.56 | 0.00 | 7.81 |
干子 | 新鲜 | 元/500克 | 4.10 | 4.10 | 4.08 | 3.98 | 0.49 | 3.02 | |
千张 | 新鲜 | 元/500克 | 5.27 | 5.27 | 5.27 | 5.15 | 0.00 | 2.33 | |
蔬 菜 | 大白菜 | 新鲜 | 元/500克 | 1.14 | 1.16 | 1.35 | 1.46 | -14.07 | -20.55 |
小白菜 | 新鲜 | 元/500克 | 2.06 | 2.11 | 2.32 | 2.28 | -9.05 | -7.46 | |
包菜 | 新鲜 | 元/500克 | 1.43 | 1.44 | 1.53 | 1.49 | -5.88 | -3.36 | |
芹菜 | 新鲜 | 元/500克 | 3.25 | 3.32 | 3.57 | 3.36 | -7.00 | -1.19 | |
黄瓜 | 新鲜 | 元/500克 | 3.40 | 3.34 | 3.13 | 3.25 | 6.71 | 2.77 | |
冬瓜 | 新鲜 | 元/500克 | 1.51 | 1.50 | 1.48 | 1.56 | 1.35 | -3.85 | |
豆角 | 新鲜 | 元/500克 | 4.14 | 4.15 | 4.25 | 4.27 | -2.35 | -2.81 | |
茄子 | 新鲜 | 元/500克 | 3.60 | 3.60 | 3.64 | 3.37 | -1.10 | 6.82 | |
西红柿 | 新鲜 | 元/500克 | 3.89 | 3.91 | 4.07 | 3.14 | -3.93 | 24.52 | |
青椒 | 新鲜 | 元/500克 | 3.05 | 3.10 | 3.28 | 3.02 | -5.49 | 2.65 | |
萝卜 | 新鲜 | 元/500克 | 1.14 | 1.13 | 1.26 | 1.39 | -10.32 | -18.71 | |
土豆 | 新鲜 | 元/500克 | 2.04 | 2.05 | 2.06 | 1.93 | -0.49 | 6.22 | |
莲藕 | 新鲜 | 元/500克 | 2.94 | 2.94 | 3.00 | 2.83 | -2.00 | 3.89 | |
13种蔬菜 平均价格 | 新鲜 | 元/500克 | 2.58 | 2.60 | 2.69 | 2.57 | -3.35 | 1.17 | |
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